A propos de nous

En 2022 :

Restaurants Flam's en France
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Litres de bières
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Flammekueches mangées
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LE modèle de franchise FLAM'S

En créant Flam’s, Franck Riehm et Éric Senet voulaient promouvoir la traditionnelle Flammekueche d’Alsace. Ouvert à Strasbourg en 1990, Flam’s a rapidement connu le succès et s’est étendu à Lille, puis dans toute la France. Le concept repose sur la convivialité et la générosité, offrant des Flammekueches variées, allant de la traditionnelle à des versions innovantes comme au fromage de chèvre ou végétariennes. Aujourd’hui, Flam’s ouvre son concept à la franchise, permettant à d’autres de partager cette expérience culinaire authentique.

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    Description

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    Découvrez notre savoureuse spécialité : la Flam’s Comtoise, une flammekueche gourmande alliant le caractère du Comté, la texture croquante des noix concassées, et l’arôme subtil de l’huile d’olive à la truffe. Rehaussée de ciboulette fraîche, cette recette allie raffinement et simplicité pour un moment de dégustation inoubliable. Servie chaude, la Flam’s Comtoise est idéale pour une entrée ou un plat principal qui célèbre les saveurs authentiques du terroir.

    Un délice pour les amateurs de fromage et de notes truffées, cette flammekueche saura conquérir vos papilles avec sa générosité et son équilibre parfait.

    Réservez votre table dès maintenant et laissez-nous vous faire vivre une expérience inoubliable chez Flam’s.

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    Chez Flam’s, nous aimons reçevoir et ceci sans compter !
    Que vous soyez en tribu, à deux, ou en groupe, pour une occasion particulière ou juste pour un moment convivial, vous trouverez, chez nous, la tablée qui vous correspond.
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